Zutaten:

250g Minus L Sahnequark, 250 g Minus LFrischkäse neutral, 1 Knoblauchzehe, 1 halbe rote Paprikaschote,Salz ,Pfeffer,1/4 liter Milch nach Bedarf

Zubereitung:

Knoblauchzehe ganz fein hacken,Paprika ebenso. Oder beides in einer Küchenmaschine zerkleinern. Beides in eine Schüssel füllen.Quark und Frischkäse dazu geben und gut verrühren. Falls es zu fest sein sollte etwas frische Milch dazu geben.Nun mit den Gewürzen abschmecken.
Eignet sich als Brotaufstrich, als Dip um Grillen und zu Kurz gebratenem.