Zutaten:
1/2 bis 1 Packung Brotbackmischung mit Hefe, Vollkornbrot,1 Glas Preiselbeeren.Wer den Teig selber anrührt benötigt ein noch ein Päck. Hefe trocken oder frisch.

Zubereitung für die Brotbackmaschine

Brotmehl nach Packungsanweisung in die Maschine geben. Nach beenden des Teigaufgangs ( Piepton) 1/2 bis 1 Glas Preiselbeeren zugeben und weiter backen. Schmeckt echt mega lecker.

Zutaten:
für 3 Portionen

Anmerkung: Ich habe Buttergemüse genommen,weil es noch selber eine Kräuterbuttermischung enthält

1 Packung Spagettis, 1 Packung Buttergemüse., oder anderes Gemüse, wie Brokkoli.1 Packung Baccon Frühstücksspeck , 150 ml Wasser,Öl,1 Knoblauchzehe,1 Zwiebel,200 g Sahne,3 Esslöffel Mehl,1/2 Teelöffel Instandbrühe, getrocknete oder Frische Kräuter,Pfeffer, Muskatnus,Salz.

Zubereitung:

Brokkoli waschen und putzen und in Röschen teilen. 4 Min. in Salzwasser garen und abgießen.Oder Buttergemüse aus der Packung nach Packungsanweisung zubereiten.Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Öl erhitzen , Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.Mit dem Mehl bestäuben und unter rühren anschwitzen.150 Wasser und Brühe zugeben und ablöschen.Nochmals aufkochen lassen und ca. 4 Minuten auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen.Sahne zugeben und gut und leichten Kochen umrühren.Nun das Gemüse zur Soße geben und nochmals 2 Minuten leicht kochen lassen.Den Speck in die Pfanne geben , mit den Kräutern bestäuben und knusprig braten.Auf Küchenpapier abtropfen lassen.Sahnesoße mit Salz ;pfeffer und Muskatnus abschmecken. Nudeln abgießen,gut abtropfen lassen, Nudeln zurück in Topf geben und mit der Sahnesoße gut mischen.Auf tiefen Tellern anrichten .Die knusprigen Speckscheiben auf die Gemüsenudeln anrichten.

Guten Appetit
wünscht Euch
Fora para la Mujer

Brokkoli mit marinierten Putenschitzel ,Salzkartoffeln und Butterbrösel dazu Gefügelsoße

Marinierte Putenschitzel fertig von Lidl. Brokkoli,Butter,altes Brötchen, 1 Päckchen Geflügelsoße von Maggi oder Knorr.

Brötchen auf einer feinen Reibe,fein reiben, Butter auslassen und das geriebene Brötchen kurz darin anrösten. Über den Brokkoli verteilen, Kartoffeln,schalen und kochen. Brokkoli putzen und in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser kurz kochen. Er sollte noch bissfest sein. Soße in einem kleinen Stieltopf anrühren und alles auf einen Teller anrichten. Dazu eine kleine Salatbeilage geben.

6 Eier
200 g Zucker
100 g helles Mehl von Schär zum backen
100 g Speisestärke
25 g Kakaopulver oder alternativ (für hell):
1 TL Backpulver

Eiweiße steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Zu einer glänzenden Masse rühren.
Eigelbe unterrühren. Mehl mit Speisestärke, Kakao oder Vanillepuddingpulver und Backpulver
mischen und darüber sieben. Alles vorsichtig unterheben.
Biskuitmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) geben und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad, Umluft: 175 Grad, Gasherd: Stufe 3) ungefähr
20-30 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

3 Eier
75 g Zucker
40 ml Amaretto
500 g Mila Mascarpone laktosefrei - Frischkäse - 250g bekommt man Hier
Mila Mascarpone laktosefrei - Frischkäse - 250g
250 ml Kaffee
250 g Löffelbiskuits von Schär
2 EL Kakaopulver

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Zubereitung
Zubereitung der Crême:
Das Eigelb von den Eiern trennen und in eine Schüssel (Messbecher) geben, nun den Zucker und die Hälfte des Amarettos mit einem Schneebesen unterrühren, danach die komplette Mascarpone unterrühren.
Zubereitung des Tiramisus:
Den Rest des Amarettos mit dem Kaffee in einer flachen Schale vermischen, nun die einzelnen Löffelbiskuits in den Kaffee KURZ eintauchen und in das Tiramisugefäß bzw. backform legen.
Wenn eine Schicht mit Löffelbiskuit voll ist, eine Schicht der Crême drüber geben, nun wieder eine Schicht Löffelbiskuit und danach eine Schicht Crême.
Oben auf die Crême den Kakao aufstreuen, Tiramisu in Kühlschrank kalt werden lassen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe

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